Kategoriler
Çorba, Bakliyat Kuru Sebze, Meyve ve Kuruyemişler
Organik Reçel, Macun ve Kompostolar
Ekmek
Meyve Ekşileri, Sızmaları, Pekmezleri, Nektarları
Geleneksel Reçel, Marmelat, Jöle ve Kompostolar
Salça, Sos, Tarator, Püre, Konserve ve Ezmeler
Sirke, Turşu, Mezeler
Zeytinler, Zeytin Ezmeleri
Zeytinyağları
Şaraplar
Çaylar, Baharatlar, Şifalı Su ve Yağlar
Organik Taze Meyve ve Sebzeler

Üzüm Kurusu

Meyve Kuruları, Kuru Yemişler, Yağlı Tohumlar

Mevsim dışı zamanlar için kuru madde oranı çok yüksek olan kuru üzüm, günlük enerji ihtiyaçları ve beslenmelerinde önemlidir.

Kullanım Önerileri:

Meyveleri her mevsim taze olarak bulamayabiliriz. Mevsim dışı zamanlar için kuru madde oranı çok yüksek olan kuru üzüm, günlük enerji ihtiyaçları ve beslenmelerinde önemlidir. Özellikle çocuklarınızın beslenme çantalarından hiç eksik etmemeli, ceviz, badem, fındık gibi çerezlerle birlikte evinizde kolay ulaşabilecekleri bir tabağın içerisinde sürekli atıştırmalık bulundurmalısınız.

Üzüm suyu, özellikle bebeklerin beslenmesinde anne sütü yetmediği durumlarda tavsiye edilen çok değerli bir gıda maddesidir. Bu nedenle diğer bir adı da ‘’bitkisel süttür" Üzüm suyu, litrede yaklaşık 150 gram şeker içer­mekte olup, bu şekerin çoğunluğunu glikoz ve fruktoz, az miktarını ise sukroz oluşturmaktadır. Özellikle sütten kesilmiş bebekler ya da emziren anneler için ’Bitkisel süt’ değerindeki üzüm suyu çok gerekli bir besindir. Kuru üzümde bulunan güçlü antioksidanlar, mineral ve vitaminler doyurur, enerji verir. 200cc bir bardak suya 1 kahve fincanı kuru üzüm karıştırıp kaynatarak hazırlayacağınız ve herhangi bir öğünde yiyeceklerinin yanında vereceğiniz üzüm suyu çocuğunuzun günlük ihtiyacı için yeterli olacaktır.

Üzüm hoşafı Türk halk mutfağının en yaygın bilinen hoşaf çeşididir.

1 çay bardağı üzüm kurusunu 2 su bardağı suda 5-10 dakika kaynattıktan sonra altını kapatın. Hoşaf yaparken içine kurutulmuş portakal kabuğu da atabilirsiniz. Kuru üzüm yeterince tatlıdır ama biraz daha tatlandırmak isterseniz 1 tatlı kaşığı pekmez ekleyip karıştırın. Soğutup sofraya getirin. Kuru üzüm hoşafı özellikle karbonhidrat içeren pilavlar&börekler gibi yemeklerin yanında tüketildiğinde hızlı emilime ve hazma yardımcı olur. Hamile anne adayları ve süt veren anneler için hoşaf suyu da en az taneleri kadar lezzetli ve besleyicidir. Hoşaf suyuna biraz buz, 1dilim limon ve 2-3 taze ıtır yaprağı ekleyerek kendinize keyifli serinletici bir içecek hazırlayabilirsiniz. 

ÜRÜNE GİT
Üzüm Kurusu
Yerlim yerlim